كاري الدجاج الهندي 😋

ام جودي وموستي
ام جودي وموستي @rawaa_mosti
ملبورن, State of Victoria, استراليا

هذه الوصفة تعلمتها من صديقتي من الهند 🇮🇳
#الهند
#لبنان
#سوريا
# المغرب
#الجزائر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
5 اشخاص
  1. 2صدور دجاج
  2. 3طماطم
  3. 1بصل
  4. ملعقة كبيرةثوم وزنجبيل مبشور
  5. ملعقة رب البندورة
  6. كوبحليب جوز الهند 🥥
  7. ملعقة صغيرةبهارات كل من:
  8. كاري ، فلفل اسود
  9. كمون
  10. فلفل احمر حار بودرة
  11. كركم
  12. كزبرة ناشفة
  13. ملح
  14. زيت الطبخ

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    في زبدية نضيف الدجاج ونصف كمية البهارات ونتبل الدجاج جيداً

  2. 2

    في قدر على النار نضيف الزيت ولما يسخن شوي نضيف الدجاج المتبل ونقلبه حتى ياخذ لون ونطلعه

  3. 3

    بنفس القدر نضيف الزيت والبصل ونقلب لما يذبل البصل نضيف الثوم والزنجبيل ونقلبهم ثم نضيف الطماطم والبهارات الباقية ومعجون الطماطم والكزبرة والملح ونقلبهم ونغطيهم لما يذبل الطماطم ويتسبك شوي شي ١٥ دقيقة على نار هادية

  4. 4

    نطفى النار ونخلط الصوص في الخلاط الكهربائي ونرجع القدر على النار ونضيف الدجاج وحليب جوز الهند ونقلب ونغطي القدر وننتظر لان يتسبك. نطفي النار ونزينه بقليل من حليب جوز الهند وكزبرة خضراء فريش. صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام جودي وموستي
نُشرت في
ملبورن, State of Victoria, استراليا
متزوجة وأحب أفيد و أستفيد من تجاربي بالطبخ، وأحب زرع الورود في حديقة منزلي
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة