خبز الدار

من الوصفات الرائعة التي لا أستغني عنها خبز الدار نوع من أنواع الخبز الجزائري التقليدي
خبز الدار
من الوصفات الرائعة التي لا أستغني عنها خبز الدار نوع من أنواع الخبز الجزائري التقليدي
الخطوات
- 1
اولا نقوم بنخل الطحين و نضيف له الملح و السكر و الخميرة ثم نضيف الزيت و نمزجه جيداً ثم نضيف السمسم و حبة البركة ثم بياض البيض ثم الماء الدافئ نجمع العجينة و نقوم بدلكها قليلا مع حلوة الترك ثم نضعها في وعاء و نتركها تختمر
- 2
بعد ما تختمر العجينة معنا نأتي بكأس ماء دافئ و ندلك العجينة مع السقي بالماء عدة مرات حتى تصبح العجينة لينة جداً ومطاطية نستعين بالقليل من الزيت لتشكيل العجينة في صينية الفرن وفردها على شكل دائري وسمك 1 سم ونتركها مرة أخرى لتختمر حتى يتضاعف حجمها ندهن سطحها بصفار البيض ونرشه بالقليل من حبة البركة والسمسم وندخلها الفرن على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة والف صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
خبز القالب خبز القالب
#نكهة_بالذاكرةاطيب نكهة مازالت في ذاكرتي هي خبز القالب من تحت ديات الست الوالدة الله يرحمها ريان الشام -
-
خبز القالب خبز القالب
#كوكبادي_وافتخرمين بيحفظ طبختي غيرك كوكباديمافي غيرك موقع شهيرتستحق كوكبادي تغنيك القصايدانت عالمي وبيتي الكبير🥰💕🙏 ريان الشام -
خبز العيد خبز العيد
#ضيافة_الاضحىكل عام وأنتم جميعا بالف خير خبزالعيد يعتبر خبز العيد من الأكلات المميزة والمحبوبة لدى الجميع خبز العيد يمتاز بطعم لذيذ ورائحة زكية تجذب كل من يشتم رائحتة منذ صغري كنت اشاهد والدتي تحضر الطحين ولاوزم الخبز ومجرد غياب شمس نهار كل وقفة تبدا بالعجن وبعدها الخبز وتبدا قصة توزيع الخبز على الجيران وتقول حرام شمو الريحة طبعا القليل ماكانو يخبزو ولكن يكاد لايخلو اَي بيت من رائحة الخبز وما زالت عادات خبز القالب حتى يومنا هذا تعالو نحضر خبز العيد سوى ريان الشام -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)