الخطوات
- 1
بخبخة البرغل بالماء البارد ث اضافة الملح واكليل الجبل والمردقوش والبهارات والملح واللحمة والبصل والكمون
- 2
ثم طحن البرغل على ماكينة طحن اللحم وطحن البرغل مرتين لتصبح عجينة متماسكةثم طحن البرغل على ماكينة طحن اللحم وطحن البرغل مرتين لتصبح عجينة متماسكة ثم نشكلها عى شكل قطع صغيرة ونفرغها نترك القشرة سميكة قليلا ثم نحشوها باللحم ونغلقها بشكل جيد
- 3
بعد ذلك نحضر اللبن مضاف اليه الملح والنشا ونحركه حتى يغلي ثم نضيف قطع الكبة باللبن ونتركها تغلي قليلا واذا أردنا وضعها بالفريزة نقوم بغلي قطع الكبة بالماء المغلي مع الملح ونرفعها حتى تبرد نضعها بعلب بلاستيكية محكمة الاغلاق ثم نضعها بالفريزة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
كل أنواع الطبخ من اهتماماتي وخاصة عمل الحلويات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17264780
التعليقات