بجاط العجن بنحط كاسة الحليب الدافي

ننزل على الحليب بالبيضه

ونضيف الزبدة والسكر والخميره جميع المكونات

نضيف الطحين بالتدريج إلى تنتهي الكميه

بنعجن لغاية ما نحصل عجينه لاصقه بشكل خفيف بنتركها تختمر

بس خمرت بنفردها على سطح مرشوش طحين منيح لانها لاصقه

بنفرد الزبدة على وجهه العجينة وبنرش خليط السكر والقرفه

بنعملها رول وبنقطعها لازم تكون القطعة خميله شويه

بنحطها بصينية مدهونة زبدة ونتركها تختمر كمان مره شي ٤٠ دقيقه وقبل الخبز ندهن وجهها زبدة

صارت جاهزة وبدها صوص طبعاً انا حطيت صوص شوكولاته ممكن تحطي اي نوع صوص وممكن قطر عادي