دوناتس مع الشوكولا البنفسجية🤩💜💜
طعم الشوكولا فيها محبب جداً للأطفال
أضفت اللون البنفسجي للشوكولا البيضاء 😍😍💜💜
#العاب_كوكباد_2024
دوناتس مع الشوكولا البنفسجية🤩💜💜
طعم الشوكولا فيها محبب جداً للأطفال
أضفت اللون البنفسجي للشوكولا البيضاء 😍😍💜💜
#العاب_كوكباد_2024
الخطوات
- 1
نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف له الخميرة والسكر ونتركه ٥ دقائق لتفور الخميرة
نضيف البيضة والفانيليا والزيت ونخلط ثم نضيف الطحين المنخول مع الباكنغ باودر والملح على دفعات ونعجن جيداً لنحصل على عجينة طرية غير لاصقة
نضيف الزبدة ونعجن لمدة ٥ دقائق لتمتزج الزبدة بشكل جيد وتصبح عجينتنا غير لاصقة ملتمة ذات ملمس ناعم ورائحة شهية
نتركها في مكان دافئ تتخمر لمدة ساعة او ليتضاعف حجمها
- 2
نضع العجينة على سطح نظيف مرشوس بالطحين ونقسمه العجينة لاربع اقسام ثم نشكل كل قسم على شكل رول ونقسمه ل ٤ او ٥ قطع ونكورها ونضع كل كرة على ورق زبدة مرشوش بالطحين او على سطح خشبي مرشوش بالطحين او نايلون غذائي مرشوش بالطحين
نقوم بفتح كل كرة بواسطة قمع الكريمة ونضع القمع في كل مرة بالطحين قبل ثقب كل كرة
نغطي الحبات ونتركهم ليرتاحوا لمدة ربع ساعة
- 3
نجهز الزيت يجب ان يكون حامي وليس بارد وعندما يحمى الزيت نخفض درجة الحرارة (لا نخفضها كثيرا لانه اذا كانت درجة الحرارة منخفضة ستشرب حبات الدونات الكثير من الزيت) لكي لا تحترق الحبات فور وضعها بالزيت يعني يجب ان يكون الزيت حامي لكن النار متوسطة
نأخذ كل قطعة بحذر لكي لا نخرب شكلها بعد التخمير ونضعها بالزيت ونقلبها للجهة الاخرى عند احمرارها من اول جهة
- 4
ملاحظة يجب ان لا يكون الزيت كثيرا و يجب ان يغطي نصف حبة الدونات عند القلي ليظهر الخط الابيض في منتصف كل حبة
- 5
نخرجها من الزيت ونضعها على ورق نشاف وعندما تبرد الحبات تزين بصوص الشوكولا
- 6
لصوص الشوكولا: نذوب الشوكولا البيضاء بحمام مائي ساخن ثم نضيف له الحليب و الزبدة و الملون و نخلط لتتجانس المكونات
- 7
و صحتين و هنا
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
دوناتس Donuts دوناتس Donuts
هشّة ، طرية ، لذيذة ، لا أستطيع عن أعبّر عن مدى طعم هذه الوصفة ..تركت لكم تجربتها والحكم بأنفسكم عليها .. 🤩(طبعاً التصوير والشغل على الصورة أخد معي وقت أكتر من شغل الدوناتس🤣 بس صورة محببة عندي وألها ذكريات .. حبيت شارككون فيا من أرشيفي .. ) 🥰
-
دوناتس قطنية هشة رائعة 🌸 دوناتس قطنية هشة رائعة 🌸
#حلويات_2020#دونات#donutsالعجينة تحتوي على صفار البيض والزبدة والحليب مما يكسبها طراوة وهشاشة لا مثيل لها .. لا تتشرب الزيت عند قليها .. فقط يجب ان يكون الزيت حامي وعلى درجة متوسطة -
🍩 دوناتس شهيّة قطنية 🍩 🍩 دوناتس شهيّة قطنية 🍩
كثيرا ما تساعدني ابنتي الصغيرة بتحضير المعجنات والدوناتس ، فهي كأمّها 😅🥰 تعشق العجين والعمل بهوصفة الدوناتس هذه من الوصفات الناجحة والمحببةيمكنكم الاستغناء عن الزبدةلكنها تعطي رائحة ومذاقا شهيا للعجينعمل صوص الشوكولاتة يحتاج لهدوء فالسرعة في انزال الزيت يؤدي الى وجود كمية كبيرة من الزيت بالصوص وبالتالي ظهور طعمته فيه ، اذا التزمنا بالتعليمات سنعمل صوص شوكولاته أكثر من رااائع ، وحتى لو تبقي منه فيمكنكم استعماله في ساندويش للاطفال فهو كالشوكولا الدهن -
-
دوناتس محشيّة 🍩 دوناتس محشيّة 🍩
هالمرة حبيت قدّم لولادي دوناتس محشية أحلى ما يمَلّوا الدنيا شوكولاته بالدوناتس العادية كونا بتكون الشوكولاتة عليها ، هاد النوع الشوكولاتة محشي بحبات الدوناتس والطعم غني ميكس بين الدوناتس القطني والشوكولا الغنية .. 🤩😍وصفة محببة كتير للأطفال💞يمكن تقديمها بالمناسبات متل أعياد الميلادوممكن نحطا باللانش بوكس و نبعتا مع ولادنا عالمدرسة -
-
-
كيكة الشوكولا الرائعة 🍫 كيكة الشوكولا الرائعة 🍫
كيكة طرية جداً و لذيذة ، محبّبة عند أطفالي ، مزيج اللبن الزبادي و الزبدة و الكاكاو في الوصفة يعطيها طعماً غنياً و فاخراً حيث يعتقد من يتذوق هذا الكيك أنه مليء بحشوة الشوكولا.. 😍🤤#وصفات_ال_١٥_دقيقة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات