دجاج محشي بالفريكه وبخلطه ولا اطيب

رغده @cook_4653138
الخطوات
- 1
نسلق الدجاجه
- 2
نخرجها من الماء ونتركها
- 3
نقوم بعمل الحشوه
- 4
بعد غسل الفريكه
- 5
نضع بطنجره بصله وسنين ثوم وبازيلا وجزر ونحركهم مع القليل من الزيت وعندما يتذبلوا جيدا نضيف الفريكه والملح والبهارات ومرقة الدجاج وندعها تطبخ لمدة نصف ساعه
- 6
لخلطة الدجاج نخلط المقادير. مع بعضها ونتبل الدجاجه فيها وبعد استواء الحشوه نضعها داخل الدجاجه ونحمرها بالفرن
- 7
نحضر اللوز ونقليه
- 8
نضع الفريكه المتبقيه في صحن التقديم ونضع الدجاجه بعد التحمير ونرش اللوز. وتقدم بالهنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دجاجة محشية خضرة ولا أطيب 🤗 دجاجة محشية خضرة ولا أطيب 🤗
بإمكانكم حشو الدجاجة بالارز المطبوخ لتلت أرباع الاستواء مع اللحم المفروم ، اخترت حشوها بالبازيلاء والجزر والذرة .نقع الدجاجة بخليط النقع لمدة أربع ساعات أو قبل بليلة يجعل طعمها ألذ ويكسبها طراوة لا مثيل لهااذا لم يتواجد البرتقال نكتفي بالليمون فقط .المهم في هذه الوصفة هو تنضيف الدجاجة جيدا قبل البدء بالتحضير ، وإزالة كل مايتواجد داخلها من لحم أحمر ودهون وخاصة داخل القفص الصدري لها لتصبح بيضاء نظيفة وعند غسلها بالماء من داخلها يظهر لونه شفاف نظيف Ghadeer al Ashkar -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2469575
التعليقات