نخلط السمن والسكر الى ان يصبح لدينا خليط كريمي

نضع نصف كأس طحين ونحرك ثم نعيد العملية ونحرك الى ان ينتهي مقدار الطحين

نفركها ونجمعها باليد الى ان تلين "انتبهو ما بتنعجن عجن وانتبهو كمان ممنوع اضافة ولا قطرة ماء"

اذا احتاجت معاكم طحين ضيفولها لحتى تتشكل العحينة

بنحطا نص ساعة بالبراد قبل التشكيل

بنشكلها بالشكل اللي بتحبوه وبتزينوها بفستق حلبي او لوز بس انا حبيت تكون سادة

منخبزها ليتحمر السفل ويزهر الوجه قليلاً

وصحة وهنا