نحضر العجينه ونتركها ترتاح

نصف ساعه

نجهز الخلطه نضع بالطنجره زيت ونقطع البصل ونحوسها لتذبل

ثم نضع سفاين دجاج مسحب ومقطع مكعبات فوق البصل

ثم نذبلها ثم نضع فليفله ملونه قوقها ثم فطر ثم ذره

ثم نرش جبنه موزريلا من فوقها وبداخلها ثم نضع سمسم وحبه البركه

نفرد العجينه بالصينيه ونضع الخلطه ثم نغلقها بقطعه عجينه اخرى من فوق

ثم بالفرن

وصحتين وعافيه

الشيف المبدعه المتألقه نور العويني