تعجن مع بعض و نتركها تخمر لما يتضاعف حجمها

تُكوَّر ثم تحشى بالجبن لما نتهي من التشكيل يدهن الوجه بحليب مخلوط بماء

ثم نوضع حبة البركه و السمسم ونتركها ١٠ دقايق قبل ندخلها الفرن

تدخل الفرن من تحت على درجة١٨٠ ولما تتحمر الأطراف نفتح من فوق لما يتحمر الوجة.

الشيره تخلط مكوناتها وتوضع على النار ١٠ دقايق.

ملاحظه: شيره الخليه لازم تكون خفيفه بينما شيره اللقيمات تكون ثقيلة