الطرشي العراقي أو مخلل
طرشي روعه مقرمش وطعم ولا اروع
الخطوات
- 1
يغسل الخيار ويشرح بالسكين شرح على طول الخياره
- 2
ونغلي الخل ويترك حتى يبرد
- 3
ونغلي ماء على النار ويوضع الملح و الخيار في الماء المغلي
- 4
يبقى 5 دقائق و نرفع الخيار من الماء في المصفى
- 5
نحشي الخيار
- 6
وبعد ذلك نثرم الكرفس والثوم ثرم ناعم
- 7
نوضع قليل من الملح والأمن دوزي وبهار الطرشي و الهيل و الليمون والفلفل الحار
- 8
بعد ما نحشي الخيار يوضع في برطمان
- 9
وأخيرا وضع الخل ويترك 2 يوم
- 10
والف صحه وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3615483
التعليقات