الشيشبرك
من ام احمد الغريسي
الخطوات
- 1
نعجن العجينه ثم نتركها ترتاح خمسه دقائق ثم نفردها بالشوبك ونقطعها بفنجان القهوه
- 2
نحوس اللحمة مع البصله والبهار والفلفل الاسود ثم نحشيها ثم نطبق الاطراف على بعض تصبح نصف دائره ثم نطبق الطرفين البعيدين مع بعض فتصبح على شكل طاقيه
- 3
نطبخ االبن لدرجه الغليان مع التحريك المستمر ثم نضع الشيشبرك في اللبن تقريبا ربع ساعه ثم نقلي الثوم بالزيت ثم نطشه على اللبن ثم نطئ الغاز
- 4
نسكبه بالصحون وصحتين وعوافي
وصفات مشابهة
-
الشيشبرك الشامي الشيشبرك الشامي
يُقال أن كلمة "شيش" تعني الطاقية و"برك" تعني العسكر، وقد سمي بهذا الاسم بسبب تشابهه مع طواقي العسكرطبق شامي قديم و لذيذ يتكون مع العجين المحشو باللحم و البصل المقلي و ثم تنشف العجينة في الفرن ثم تُطبخ في اللبن المطبوخطبق شهي و مناسب للعزومات#مريولي_باسمي
-
الششبرك..الشامي الششبرك..الشامي
من الاكلات المحببه للاسرهودايما موجوده عاسفرتنا
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4550722
التعليقات