فريكه اللحم
Naya Sy @cook_12124983
فريكه اللحم
الخطوات
- 1
اغسل الفريكه جيدا واضع الفريكه على الغاز مع السمنه واحمصها جيدا
- 2
مسبقا يتم سلق لحمه الشقف بوضعها ب وعاء للطبخ واضافه لها بصله والباقه العطريه وعند استوائها ترفع من الماء وتصفى المرقه
- 3
بعد تحميص الفريكه بشكل جيد يتم اضافه مرقه اللحمه ويوضع لها مكعبين الماجي والفلفل الاسود وعند غليانها يتم خفض درجه حراره الغاز وتغطيتها وتقلبيها من فتره لفتره لحد استوائها
- 4
في مقلاه جانبيه تقلى المكسرات وتحفظ جانبا
- 5
وتقلى اللحمه الناعمه وتحفظ جانبا
- 6
وتقلى البازلاء وتحفظ جانبا
- 7
وعند استواء الفريكه توضع قليل من البازلاء واللحمه المفرومه وتحررك جيدا
- 8
وتسكب وتزين ببقايا اللحمه الناعمه والبازلاء (واللحمه الشقف بعد تقليتها واضافه الملح والفلفل لها) والمكسرات وتسكب وتقدم وصحتين والف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فريكة باللّحمة 🍖 فريكة باللّحمة 🍖
#مريولي_باسمي الفريكة منتج غذائي من حبوب القمح الأخضر تُحصد سنابلها وهي خضراء طرية قبل جفافها وتُعرّض للحرارة عن طريق حرقها، ثم تسحق لتصبح حبيبات صلبة ومطحونة مثل جريش القمح الجاف ويكون حجمها أكبر من حبات البرغل. تتعدد وصفات طبخ الفريكة بمختلف المناطق، فتُطبخ كالبرغل و تُطبخ مع اللحم أو الدجاج .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4663636
التعليقات