الخطوات
- 1
للعجين نحط السمنة و الزيت على الدقيق و نخلط و شوية ملح و ماء للعجن و نسيب العجين يرتاح 10 دقائق و نرجع نقسمه كور صغيرة الحجم و نغطيهم بكيس و نسيبهم نص ساعة على ما نعمل الحشو نعصج اللحم المفروم مع البصل و الفلفل و البقدونس و ملح و فلفل اسود
- 2
بعدها نفرد كرة العجين بزيت لحد ما تتورق خالص
- 3
و نحط الحشو اسفل العجين و نطوي تحت و الجانبين
- 4
و نلفه صوابع يعني زي السيجار
- 5
و نحطهم بصينية مدهونة زيت و ندهنهم بالبيض و نرش عليهم حبة البركة و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 لحد ما يستووا و نشغل الشواية يتحمروا و بالف هنا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فطائر زعتر بري ومحمرة فطائر زعتر بري ومحمرة
يمكن الاحتفاظ بالحشوات في الفريزر لوقت الحاجة Athena Airout -
-
-
فطائر سبانخ فطائر سبانخ
فطائر سبانخ (معجنات)#كوكباد_يجمعنابالنسبة للعجينة انا معتمدتها لكل انواع المعجنات والنتيجة دائماً بتكون رائعة#معجنات_رهام reham ahmad -
فطائر سبانخ فطائر سبانخ
#نكهة_بالذاكرةمن الاكلات الشعبية السورية القديمة يتخاطفها الكبار والصغار والجيران ...مغذية تقدم كطبق جانبي أورئيسي مع السلطات أو اللبن الرائب . Roro.sy🌜🌕🌛
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4783159
التعليقات