طريقة عمل موس الشوكولا السوداء
basketeuse @cook_4116961
الخطوات
- 1
تذوب الشوكولا مع الزبدة في حمام مائي.
- 2
يخفق بياض البيض مع قطرات الليمون، عندما يبدأ بالتماسك يضاف السكر تدريجياً مع مواصلة الخفق حتى يتماسك.
- 3
عند ذوبان الشكولا نمزجها مع الصفار تدريجياً ونخلط بسرعة، عندما تصبح دافئة نضيف قليل من البياض ونخلط بملقة مسطحة برفق، نضيف الباقي ونخلط بخفاقة يدوية.
- 4
نضعها في أكواب خاصة، تدخل الثلاجة على الأقل ساعتين.
أحب التجدبد و الابتكار دائما,لا أتقيد بالوصفات حرفيا.أحيانا أفشل.لكن اتعلم الكثيرأحب الوصفات الصحية, أدرسها بطريقةعلمية ,احظر المعجنات بالخضر,سوفلي الخضر بالتونة,كيك الفواكه الخاص بي,أرز باللحم و الخضر المشوية.....اكتسبت هذا الحب من أمي فهي مشهورة بالأطباق التقليدية الجزائرية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
طريقة عمل برازق أمال طريقة عمل برازق أمال
دوائر من البسكويت فريدة المذاق، محضرة من السمن، الدقيق، سكر البودرة وزلال البيض. تغطى بالسمسم وتخبز.
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500472
التعليقات