في الخلاط نضع كوب مرق الدجاج والثوم والبصل وقرن لفليفلة ثم البهار ثم نضيف الزيت والبندورة وعصير الليمون.

نعمل شقوق في الدجاج ونوزع الصلصة على جميع الدجاج وندخلها الفرن وتقدم معها سلطة