في طنجره او في طاجين نسخن زيت زيتون ونحمر البصل حتى تذبل ثم نضع معجون الثوم والزنجبيل، نحرك قليلاً ثم نضع الطماطم ونحرك.

نضع الدجاج والخضروات معاً ونضع فوقهم البهارات والملح ونحرك جيداً ومن ثم نضع حبات الزيتون ونغطي عليه على نار هادئة لمدة ساعة كاملة وبالهناء والعافية🌹