طريقة عمل الدجاج التركي مع الخبز والبطاطا
اﻡ اﻟﺤﺎﺭﺙ 88 @cook_4121718
طريقة عمل الدجاج التركي مع الخبز والبطاطا
الخطوات
- 1
ينظف الدجاج ويقطع.
- 2
نضع البندورة والبصل والثوم والكاتشب واللبن والبهارات والزيت الليمون بالخلاط ونخلطه جيدا ننقع الدجاج والبطاطا المقطعة بالخليط السابق لمدة ساعتين او يوم كامل بالثلاجة.
- 3
لتحضير العجينة، نضع الطحين والملح والزبدة والبكنغ باودر والسكر والحليب ونفرك الطحين جيدا نعجن العجين بالماء الدافئ ويترك ترتاح.
- 4
نقطع العجينة ارباع صغيرة ونفرد كل قطعة بشكل دائري ونخبزها بمقلاة حامية من دون زيت.
- 5
نضع الدجاج والبطاطا بالفرن الحامي لمدة ساعة وربع ونغلفه بالقصدير.
- 6
نضع الخبز في صينية ونحمره لمدة 3 دقائق.
- 7
عندما ينضج الدجاج نضعه فوق الخبز ونرجعه الى الفرن يتحمر نضع البصل مع الخل والسماق وقليل من زيت الزيتون والملح.
- 8
نزين الطبق بالبقدونس والبصل والسماق.
متزوجة ..تعلمت الطبخ لوحدي عن طريق التجربة فهي افضل حكم لحب الطعام احب ان ابتكر طعام جديد ونكهات اخرى مميزة احاول ان اخرج عن الطعام التقليدي الحكم الوحيد ل طعامي زوجي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
بديل البيتزا بديل البيتزا
وصفة يمكن فيها استخدام الخبز السمّون البايت .. ويمكن الاستفادة منها كوجبة عشاء أو مقبلات
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/520672
التعليقات