الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونرش عليه القليل من الملح ونتركه لمدة ساعة
- 2
نسخن الزيت القلي على النارر ونضع عليه الباذنجان المقطع
- 3
نضع في الوعاء ملعقتين من الزيت ونضيف البصلة ونقلي البصلة
- 4
بعد احمرار البصلة نضع البندورة المقطع بحجم صغير الى البصلة ونطبخها لمدة ربع ساعة
- 5
نضع الباذنجان على البندورة ونخفض النار ونغطي الوعاء لمدة ربع ساعة
- 6
بعد استواء الباذنجان نفرم القليل من البقدونس ونضعه فوق الباذنجان يصبح الطبق جاهز..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
باذنجان محشي (شيخ المحشي) باذنجان محشي (شيخ المحشي)
#الشيف_الذهبيبتعدد أسامي هالاكلة بس انا بعرفو شيخ المحشي وبالعادة،، الباتنجان بكون صغير (وبينقلى) بس عنا مافي حجم صغير ولان طبخي صحي بختار الشواء دائما
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5784335
التعليقات