في اناء اضيف الدقيق والخميره وملح والسكر والزيت والبيض

اضيف الماء بتدرج لحد ماوصل لعجينة طريه وماتلصق باليد في الاناء ارش الدقيق وضع العجينه ورش فوقها الدقيق واخليها ترتاح ساعة في مكان يكون حار ورطب عشان يساعد على تخمير العجينه (وهذا العجينة دائما اعتمدة للمعجنات كلها)

نخلط زيت الزيتون وزيت النباتي مع الزعتر

نفرد العجينه على شكل مربع ونفرد الحشوة فوقها وترك الطرف عشان يقفل معايه

نلف العجينة زي الرول ونقفلها ونقصها زي طريقة السينبون

ونوزعها على صينية الفرن ونفتحة شوي من فوق وندهنها حليب وندخلها الفرن على درجة حرار ١٨٠ لحد ماتتحمر حوالي من ١٠الي ١٥ دقيقة

وهذا شكلها النهائى انا هنا عملت كمان بالحبنة عشان ولدي مايحب الزعتر

وهذا شكلها من الدخل هشة. وطرية تجنن

تقدرو تضيفون الحشواة الاتحبونها صلصة البيتزاء مع الحشو الاتحبون وعليكم بالف الف عافيه