شخشوخة السيار الجزائرية مع رولي اللحم من ام اسيل
نوع من أنواع الشخشوخة الجزائرية #عشاء_المولد خفيفة و سهلة التحضير تقدم في الأعياد والمناسبات
لتفاصيل اكثر شاهد الفيديو https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
شخشوخة السيار الجزائرية مع رولي اللحم من ام اسيل
-
🌹ام قصي &سيلين&آية🌹“هذا عشاء المولود تاعي” -
نايلية 1“هذا الرولي لي خدمتو لضياف وجا رووووعة هذي الفكرة من عندك لكن غيرت شوية في الوصفة يعني كل واحد لمسته ربي يحفظك” -
atfali kanzi“ربي يجازيك بالخير والله وليت فنانة كيفك هههههه” -
atfali kanzi“هذه الوصفة تاعك بارك اللّٰه فيكي” -
ام راما“فلو قهاوي تاعك ام اسيل جا يهبل يعطيك الصحة” -
زواوي سفيان“الله ابارك”
نوع من أنواع الشخشوخة الجزائرية #عشاء_المولد خفيفة و سهلة التحضير تقدم في الأعياد والمناسبات
لتفاصيل اكثر شاهد الفيديو https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
الخطوات
- 1
اضع مكونات الرولي مع بعض في اناء واسع https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
- 2
أهرسها جيدا في طاس الخلاط او بواسطة البرا خطوة ضرورية جدا https://youtu.be/sNSUFMSw_Qs
- 3
أتحصل على عجينة ناعمة افردها على بلاستيك واضع البيض
- 4
في مقلاة اضع الزيت والزبدة وعندما تسخن جيداااا انزل الرولي واقلبه من جهة لاخرى حتى يتحمر
- 5
افرغ الزيت المتبقي من عملية التحمير في طنجرة
- 6
اضيف مكونات المرق واضعها على النار مدة خمس دقائق مع التقليب من حين لاخر
- 7
أنزل الرولي واتركه يأخذ النكهة من التوابل مدة خمس دقائق اخرى
- 8
امرقها بكمية الماء الساخن واتركها على النار مدة ساعة الا ربع حتى ينضج الرولي تماما وتثقال المرقة لكن ملاحظة لا اضع غطاء القدر ابدا حتى لا يفتح الرولي ويفسد شكله
- 9
في كسكاس اضع الشخشوخة وافركها بكمية الزيت برفق واضعها على البخار
- 10
انزلها في جفنه واسقيها بكاس ماء بارد واتركها تتشرب
- 11
ارجعها للكسكاس واضعها على البخار للمرة الثانية وعندما تفور انزلها مرة ثانية واسقيها بالكاس الثاني من الماء البارد واتركها تتشرب ثم اعيدها للبخار مرة اخرى
- 12
انزلها و اسقيها بكاس ونصف من المرق و تركها تتشرب
- 13
ارجعها للبخار مرة اخيرة حتى تتشرب المرق بشكل جيد وتصبح كل حبة وحدها
- 14
اقطع الرولي الى شرائح متساوية
- 15
اضعها في صحن التقديم وأزينها بالرولي وحبيبات حمص
- 16
اضع المتبقي من المرق في اناء واقدمه مع صحن الشخشوخة لمن يريد المزيد منه
- 17
خفييييفة وطعمها رائع
- 18
لحم الرولي لذيييذ وطري ممممم شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
قوارب الكوسا المحشية باللحمة المفرومة قوارب الكوسا المحشية باللحمة المفرومة
#مريولي_باسمي#كوسا#لحمة#طماطم
-
-
رول اللحم والديك الرومي أكلة من تقاليد الشرق الجزائري رول اللحم والديك الرومي أكلة من تقاليد الشرق الجزائري
وصفة جزائرية خاصة بالعيد الأضحى و الاعراس و الضيافة
-
-
لحم العجل مع الرز البسمتي لحم العجل مع الرز البسمتي
#كوكباد_بريميوم لحم من ظهر عجل صغير لذيذة وطرية وشكل شهي لايقاوم👍
-
برغر دجاج من بقايا دجاج مطبوخ مسبق برغر دجاج من بقايا دجاج مطبوخ مسبق
#طبخة_من بقاياالطعام
-
-
رولات الباذنجان باللحمة الضائن رولات الباذنجان باللحمة الضائن
#رابعة الديري#باذنجان#منزلة باذنجان#كواج باذنجان#باذنجان بالبندوره#باذنجان بالفرن#تبسي باذنجان#/كواج باذنجان /منزلة باذنجان/تبسي باذنجان
-
شرحات دجاج مع صوص المشروم شرحات دجاج مع صوص المشروم
شرحات من الدجاج مشوية ومطفاي بالزيت وثوم مع صوص المشروم وباطاطا البوري
-
شخشوخة السيار بالدجاج الجزائرية شخشوخة السيار بالدجاج الجزائرية
اكلة جزائري تقليدية بنينة بزاف .
-
شخشوخة جزائرية بالدجاج مع الفطاير شخشوخة جزائرية بالدجاج مع الفطاير
الشخشوخة من الاكلات التقليدية الفاخرة التي تبدع أنامل المرأة الجزائرية في تحضيرها بكل تفاني واخلاص وتنتشر هذه الاكلة في أغلب المدن الجزائرية وتختلف كيفية تحضيرها من منطقة الى اخرى وقد احتلت الشخشوخة الجزائرية المراكز الاولى كأحسن طبق ضمن 50طبق من مختلف دول العالم حيث احتلت الاكلة المرتبة الاولى عربيا و 14عالميا حسب تصنيف موقع tasteatlas في شهر سبتمبر الماضي(2022)#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿#الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (32)