شارك

المكوّنات

  1. عجينة القطايف
  2. 2وربع كاسة طحين
  3. فنجان قهوةسميد
  4. فنجان قهوةسكر
  5. ملعقتينبيكغ بودر
  6. 3 كاساتماء
  7. الحشوة ممكن جوز مفروم مع جوز الهند وقليل من السكر
  8. الحشوة جبنة على طريقتي
  9. كاسة ونصحليب
  10. 4 ملاعقسميد
  11. 0.25 كيلوجبنة قريش
  12. ملعقةماء زهر
  13. 3 ملاعقسكر
  14. القطر او الشيرة
  15. 2 كاسةسكر
  16. كاسةماء
  17. عصرة ليمونة
  18. زيت للقلي او سمنة ووممكن تندهن بالسمنةوتشوى بالفرن

الخطوات

  1. 1

    نضع السكر والماء لتحضير القطر وبعد الغليان نضع الليمون ونضعه حتى يبرد

  2. 2

    نضع مكونات القطايف فوق بعضها ونتركها لمدة عشرة دقايق وبعدها نضع في مقلاة تيفال مقدار ملعقتين كبيرة على شكل دائرة ونتركها تتشكل فقافقيع وتنشف وتحمر من الاسفل ونكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين كاملة

  3. 3

    في وعاء نضع الحليب والسميد والسكر ونتركها نغلي مع التحريك نضعها في صحن لتبرد ونضع فوقها جبنة القريش وماء الزهر

  4. 4

    في قطعة القطايف وتحشى وتسكر من كامل الاطرف

  5. 5

    في مقلاة نضع ملعقتين سمنة ونضع القطايف وتقلى حتى تحمر من الجانبين (ممكن استخدام زيت بدل السمنة)وممكن تدهن بالسمنة وتشوى بالفرن حتى تحمر

  6. 6

    تقدم ساخنة مع القطر البارد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
bushra 🌷
bushra 🌷 @bushra87
نُشرت في
سورية مقيمة بتركيا
من سوريا..دمشق متزوجة وعندي 4 أطفال 👫👬أحب تطبيق الوصفات الجديدة والحلويات والاكلات الغربيةلا اتقيد بمكونات الوصفة او عيارات محددة وأحاول تطبيق بمكوناتي المتوفرة عندي👌🏻
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة