الخطوات
- 1
اول شي منغسل الدجاج ومنحطو في طنجرة ومنغطي بالماء ومنحطو على النار وبس يتكون الزفرة منشيلها ومنضيف البصل والبهارات ومنتركو ليستوي
- 2
في كاسه صغيرة نضع ماء الورد وفيه الزعفران ونتركو على جمب
- 3
في طنجرة نضع سمنه او زيت ثم نضع الرز ونقلي شوي ثم نضيف عليه من المرق الدجاج ونضيف ملح حسب الرغبه
- 4
بس تنشف المرق منخفف النار على الرز ومنضيف ماء الورد والزعفران على اربع جهات ومنغطي الرز ومنتركو على نار هاديه ليستوي
- 5
في مقلاة نقلي البصل ليدبل ويأخذ لون ذهبي فاتح منضيف فلفل اسود والكركم ثم الزبيب ومنطفي النار
- 6
بس يستوي الرز منصبو في الصحن التقديم ومنزينو بالبصل والزبيب ثم نضع الدجاج ثم نزينو بالبقدونس
- 7
وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6721910
التعليقات