نقوم بعمل القطر أولاً ليكون بارد

نضع المكونات الجافة معاً في وعاء ،ومن ثم نضيف الماء الدافي تدريجياً ،نترك العجينة لترتاح ساعة

نقليها في زيت حامي على نار هادئة ،ونضع العجينة في كيس ونبدأ بالقلي

من أجل أن تكون مقرمشة ،نترك العوامة لتبرد ،ونقليها مرة أخرى ،وبعدها نضع العوامة السخنة في القطر البارد