في إناء نضع البيض و السكر والفاني والمبشورو نخلط بالباتور حتى يتجانس الخليط نضيف الزيت باتدريج مع الخلط المستمر. بعدها نضيف الحليب و العصير.

نضيف السميد و الخميرة ونخلط جيداً ونسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت و ندخلها للفرن.

في كسرول نضع الماء والسكر و شريحة البرتقال و نخليها تغلي 15د و نطفىء ونتركها تبرد.

عند اخراج البسبوسة من الفرن نقوم بسقييها بالشاربات و هي ساخنة و الشاربات باردة.تترك حتى تتشرب الشاربات ثم تقدم.