نسكب الخليط فوق الصينية. وبعدها نضع بالخلاط اللبن ويخفق قليلا ويسكب فوق الصينية.

بالخلاط الكهربائي, نضع نصف كمية الحمص الحب المسلوق مع كأس ماء سلق الحمص. ونضع ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغير ملح وفصين ثوم مهروس وملعقتين طحينة والقليل من الحامض حسب الرغبة. وتخلط جميع المكونات مع بعض.

نضع الخبز المحمص في صينية مناسبة الحجم.ونضع فوقها باقي كمية الحمص المسلوق. ونرش قليل الملح.

ثم نقوم بحمس شرائح الثوم مع ملعقين من السمنة. ونسكبها فوق الصينية. وتزين, حسب الرغبة.