منسف بالجميد
الخطوات
- 1
نسلق اللحم مع البصل والزيت او السمن والبهار الحب والملح حتى يستوي تماما...
- 2
لعمل الجميد.اذا كان الجميد ناشف..ننقع راس الجميد قبل بالليل في الماء...وثاني يوم نكسره ونخلطه ع الخلاط الكهربائي... ونضيف من مرق اللحم المصفى مع رشة كركم ونطبخه حتى يستوي... واذا كان سائل نضيفه ع مرق اللحم المصفى مباشرة...مع رشة كركم وملح
- 3
نضيف قطع اللحم..ع الجميد ونغلي لمدة 5 دقائق حتى يأخذ اللحم من طعم الجميد
- 4
نسلق الرز المغسول والمنقوع مع قليل من الزيت والملح..يمكن إضافة رشة كركم للرز حسب الرغبة للحصول ع لون أصفر فاتح
- 5
في صينية نضع خبز الشراك ثم نسقي الخبز بالجميد
- 6
نضع طبقة من الرز المسلوق...ثم قطع اللحم...
- 7
نزين باللوز والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
- 8
ويقدم
وصفات مشابهة
-
منسف بالجميد منسف بالجميد
أول مرة بجرب قلي الدجاج قليلا وكان الطعم روعة والمنظر بشهي جربوها وما رح تخسرو شي 👍👍👍
-
-
منسف بالجميد الكركي منسف بالجميد الكركي
المنسف من الاكلات اللذيذة بالاردن ووجبة شهية وغنية
-
-
المنسف بالجميد السعودي المنسف بالجميد السعودي
طبعا اكله اردنيه بس استبدلنا الجميد الاردني ( المضير ) المعتاد فيه بالسعوديه لاختلاف الطعم وهذي طريقة امي وانا احبه لانه لذيذ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7285446
التعليقات (6)