الباتيه المورق الخطير
Malak Elngar @cook_15876840
الخطوات
- 1
نضع الدقيق وذرة الملح والسمنه ونبس كويس حتى يختلط الدقيق بالسمنه كويس جداً
- 2
نضع الخميره والسكر في اللبن الدافي ويقلب جيداً ويترك دقائق ويوضع على الدقيق ويعجن
- 3
نضع البيضه على العجين ونعجن كويس حتى يبقى العجينه ناعمه وملساء وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها
- 4
بعد ماتخمر نقطع العجينه على 10 كور وتفرد كل كوره رقيق جداً وتدهن بالسمنه وتطبق مثل الظرف وتترك على جنب ونعمل باقي الكور بالشكل ده حتى نخلص الكور كلها
- 5
نأخذ اول كوره عملناها ونفرد فيها بالنشابه ونرققها كويس جداً على شكل مستطيل وتقطع شرائح عريضه وتحشي بالجبنه وتلف متل الرول وترص في صينيه مدهونه زيت ونكمل الكميه كلها ونتركها تختمر وتخبز في فرن درجة حراره عاليه حتى يحمر ويخرج من الفرن يغطي دقائق عشان يبقى طري وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الباميه الخضرا بنكهه مكعب المرق الباميه الخضرا بنكهه مكعب المرق
وصفات بمكعب المرق
-
-
-
-
-
الكشكه الخضرا الكشكه الخضرا
طبق شامي يؤكل بالخبز ويشرب معه الشاي ويؤكل معه الزيتون الأسود كما يؤكل معه أي نوع مرغوب به من الحشائش سواء أكان جرجير أم فجل أم بقل (الأعواد الخضراء الرفيعة الطويلة) أو حتى بصل أخضرفي الطبق شهي جداً وبالنسبة لي عندما أبدأ بالأكل من هذا الطبق من الصعب أن أخرج يدي منه حتى أشعر بالشبع الحقيقي لأنه لذيذ ومغذي فهو غير مكلف ولكنه مغذي جداً -
مخبوزات الافران عاطريقتي البسيطه مخبوزات الافران عاطريقتي البسيطه
الوصفات الصالحه للتحدي -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7715173
التعليقات