نحضر الفلون الحليب مع السكر والمايزينة والفلون نحطها فوق نار كي تغلي نحبها ونحطها في كؤوس تبرد

نقطع الموز دوائر ونحضر الكراميل (كاس سكر على نار حتي يدوب نضيفلو ملعقة زبدة كي تذوب نحط كاس ماء فيه ملعقة مايزينة ونحرك حتي يثقال الخليط

نضع الموز فوق الفلون

ثم نظيف الكراميل.