الخطوات
- 1
نضع الطحين مع الملح و الزيت و نخلط ثم نضيف الماء أولا كوب و ان احتجنا نضيف الربع. العجينة تكون متماسكة مش لينة.
- 2
نتركها ترتاح ٣٠ دقيقة. نكورها إلى ٨ كور. و نفرد كل كرة نحاول يكونوا نفس الحجم. بين كل وحدة نمسح الوجه بالزيت و ترش بالنشا نضع فوقها وحدة تانية و كمان نمسح بالزيت و نرش نشا حتى تنتهى من اربع كور. نحاول يكون نفس الحجم و نفردها كلها على شكل مستطيل.
- 3
نضع على الغاز صينية و تكون النار خفيفة كتير نضع الرغيف على الصينية نقلبها من جهه إلى الآخر بس ما نتركها على نفس الجهة اكتر من 10 ثواني. نقلبها تقريبا ٧ إلى ٨ مرات. المهم النار تكون خفيفة حتى تستوي العجين من الداخل.
- 4
تقطعها فورا قبل ما تبرد و نفتحها عن بعض. نتركها مغطاة حتى تبرد.
- 5
عند التفريز نمسح كل وحدة بالطحين و نحطهم فوق بعضهم نلفهم بالنايلون و عالفريزر لوقت الاستخدام.
- 6
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم بالهنا والشفا حبايبي.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
عجينة السمبوسك عجينة السمبوسك
يصنف طبق السمبوسك من المقبلات المرغوبة لدى جميع أفراد الأسرة، ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك، ويقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية المتنوعة والسلطات والشوربات. تتعدد حشواته، فمنه ما يتم حشوه بالخضار المسلوقة والدجاج المفروم المتبل، أو اللحم المفروم، والجبنة بكافة أنواعها، والسمبوسك عبارة عن عجينة رقيقة وهي متوفرة في جميع المتاجر بتكلفة بسيطة، كما يمكن إعدادها منزليا. المطبخ المتنوع -
عجينة السمبوسك عجينة السمبوسك
كتير طيبة برمضان وبتحشيها بأنواع كتيرة من الحشوات خترت منها الجبنة ان شاء الله تنال اعجابكم 😉 Amera Alkhateb -
-
-
-
-
-
عجينة السمبوسك المقلية عجينة السمبوسك المقلية
عجينة هشة ومقرمشة وسريعة التحضير..قوموا بتجربتها وانصحكم بها في شهر رمضان المباركيمكنكم طرح السؤال اللذي تريدونه وسأقوم بالرد فورا♥️ Batol Abobaker -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)