الخطوات
- 1
نبدأ اولا بالكسكس نرشه بالماء نتركه قليلا يجف و نقوم بدهن ب2 ملاعق اكل زيت زيتون ونضعه على الكسكاس حتى نشوفو البخار بدأ بالخروج. بعدين نقوم بنزعه مباشرة وقومي برشه ب 2 كيسان ماء و ممكن أكثر حتى تحسين بالكسكس ولا حتى ماشى يابس.
- 2
بالنسبة الخضار نقطع الكل (الجزر، البطاطا، اللوبيا والكوسا) الى قطع صغيرة نرشها باالمح (حوالي ملعقة أكل) وملعقة زيت زيتون، بعدين خلطيهم مليح وديريهم في الكسكاس يطيب (يستوي) على البخار.
- 3
بعد ما تحطي جميع الخضروات في الكسكاس تاخذي البصل تقطعيه الى شرائح رقيقة زديلها ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة و2 ملاعق كبار زيت وملعقة صغيرة ملح، خلطيهم و ضعيه فوق الخضار السابقة. خليهم اطيبو على نار عالية قيس 2ساعة.
- 4
روحي الكسكس نتاعك بعد ما نشف دهنيه بالزيت و في هذا الحين الخضار تكون طابت زيدي الكسكس فوق الخضرة وخليه 10 دقائق و نحيه. دهنيه والكل سخون بالزيت قيس 4 ملاعق كبار او اكتر لازم تبان بنة زيت الزيتون و قدميه بالبيض أو البصل. تلاحضي انو نهدر بزاف على الملح لأن الكسكس عادة يجي ما فيهش الملح ولكي الذوق زيديلها ولا شفتيها مخصوصة ملح. وصحتين عليكن.☺️☺️☺️☺️☺️☺️😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكس بالخضار كسكس بالخضار
متابعاتي من المغرب العربي انشالله أكون قدمت الكسكس بطريقة صحيحة أنا كتييييييير بحبو وبحب أطبخو بهي الطريقة أنا أول مرة أكلت الكسكس هنا في فرنسا و هو من أطباقي المفضلة يلي بطبخها مرة كل أسبوع 😍😍😍
. -
دجاج بالخضار وجنبها كسكسي دجاج بالخضار وجنبها كسكسي
مضى عيد الأضحى ينعاد علينا وعليكم بالصحة والسلامةاليوم وصفتي بالدجاج مع الخضرة وإلى جانبها الكسكسي تغيير عن الأرز والمعكرونة وطبق غني ولذيذ وصحي#طبق_صحي#دجاج_بالخضار
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Steamed Vegetable Couscous وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات