แสดงความเห็นใน

เค้กช็อคโกแลต คีโต

Natchanan Wannathawee
Natchanan Wannathawee @cook_23949822
ดาร์คชอค 85% มีส่วนประกอบน้ำตาล ก็ใช้ได้ใช่มั้ยคะ
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
ใช้ดาร์กช้อค85% ขึ้นไปนะคะจะมีความเข้มข้นมีน้ำตาลตาลน้อยค่ะ
Natchanan Wannathawee
Natchanan Wannathawee @cook_23949822
แต่คีโตก็ทานได้ใช่มั้ยคะ แล้วถ้าใช้ 99% ต้องลดปริมาณเท่าไหร่ดีคะ
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เราเคยใช้100%แบบไม่มีน้ำตาลจะขมมากๆต้องปรับเอานะคะถ้าลดปริมาณช็อคลองเพิ่มผงโกโก้กับความหวานเพิ่มดูนะคะ