ty buat resepnya. mau tanya. 1. kalo gula garam kapan masukinnya? 2. klo yg pertama ditumis sampai layu itu patokannya apa ya? 3. cabe ini setelah diulek, kan ditumis lagi.. tumis sampai harum, patokan matangnya apa ya? pemula bikin sambel hehehe... terima kasih ya.
JE deBloom @deBloom_5445755
1.Saya biasa memasukkan gula+garam di bagian akhir, sesaat sblm diangkat;
2. Layu kalau bahan-bahan sdh mulai berubah warna dan mengeluarkan aroma khasnya;
3. Kalau semua bahan sudah tercampur rata dan menyatu, sedikit pake feeling Yaa, hehehe ... Semakin sering mencoba akan semakin sempurna hasilnya. Intinya tdk ada yg pakem dlm masak, krn setiap org bisa punya selera yg berbeda, terkait dg proses, bahan, dan hasil akhirnya. Jangan pernah berhenti mencoba dan mengeksplor semua sudut dapur ya👍💪🥰💯
2. Layu kalau bahan-bahan sdh mulai berubah warna dan mengeluarkan aroma khasnya;
3. Kalau semua bahan sudah tercampur rata dan menyatu, sedikit pake feeling Yaa, hehehe ... Semakin sering mencoba akan semakin sempurna hasilnya. Intinya tdk ada yg pakem dlm masak, krn setiap org bisa punya selera yg berbeda, terkait dg proses, bahan, dan hasil akhirnya. Jangan pernah berhenti mencoba dan mengeksplor semua sudut dapur ya👍💪🥰💯
