แสดงความเห็นใน
แกงขี้เหล็กสามชั้น
Sirirakft Penthai Si-yeon @cook_20960429
สูตรทางนี้คือใส่เครื่องแกงให้เดือดแล้วใส่หมูพอหมูสุกปรุงรสได้ที่ค่อยใส่ใบขี้เหล็กจ้าจะทำให้ไม่ขมเยอะเพราะยิ่งต้มนานขี้เหล็กจะคลายความขมออกมาเยอะ ขี้เหล็กตอนต้มน้ำแรกใส่ข่าดูดความขมด้วยจ้า
Nattaya Thh @ImFoodCreator
ต้มเอาขมออกแล้ว2น้ำแล้ว จะปรุงดึงรสชาติอะไรก็ได้ กินขี้เหล็กต้องติดขม ชอบขมหน่อยๆ คนทำอินดี้เกินไปค่ะ สูตรบ้านโคกปรง
