แสดงความเห็นใน
ชูครีมไส้ทะลัก (choux cream)
แม่พูน เจ้าคุณ @cook_21449257
ตัวแป้งชู ถ้าไม่แป้งสาลี หรือแป้งเค้กอเนกประสงค์ (ลูกแพ้แป้งสาลี) ใช้แป้งอย่างอื่นทำได้มั้ย >>????
แม่พูน เจ้าคุณ @cook_21449257
กรูเตนฟรี และ วีต(แป้งสาลี)
กรูเตนคือส่วนประกอบในวีต(แป้งสาลี) ถ้ามี 2 ตัวนี้ น้องทานไม่ได้ TT!!!!!มีแป้งตัวไหนแทนได้มั้ย หรือ แป้งข้าวเจ้า ใช้แทนได้มั้ย ?????
กรูเตนคือส่วนประกอบในวีต(แป้งสาลี) ถ้ามี 2 ตัวนี้ น้องทานไม่ได้ TT!!!!!มีแป้งตัวไหนแทนได้มั้ย หรือ แป้งข้าวเจ้า ใช้แทนได้มั้ย ?????
(แก้ไขแล้ว)
natwadee tawikhot @cook_24033915
ค่ะถ้างั้นรองใช้แป้งข้าวเจ้าดูนะคะ เเต่เรายังไม่เคยรองทำนะคะ ไม่แน่ใจว่าอบออกมาแล้วจะฟูไหม
