Tunarap @para_pabulum
เป็นผักที่เป็นพืชยืนต้นปลูกครั้งเดียวกินได้หลายปีเลยค่ะ รสคล้ายกับคะน้า บางคนก็ว่าคล้ายผักโขม ปลูกง่ายมากค่ะแค่เอากิ่งตัดเฉยๆแล้วปักลงดินก็งอกแล้ว ทนแล้งมากแถมไม่มีศัตรูพืชด้วยนะคะเชียร์ให้ปลูกเลยค่ะถ้าคอนโดมีพื้นที่เอาถังสีใส่ดินปักลงไปสักก้านนึงรับรองได้ทานค่ะ เราใช้แทนคะน้าในทุกเมนูที่ปรุงสุกเลยค่ะ ใบไชยามีประโยชน์สูงนะคะโปรตีนสูงแคลเซียมสูงแต่ไม่สามารถทานดิบได้เพราะว่ามีสารไซยาไนด์อ่อนๆ ที่เมืองนอกก็มีเอาไปทำเป็นอบชีสแทนผักโขมอบชีสก็มีค่ะ ตอนที่ทำผัดซีอิ๊วตามสูตรคุณเฟียสก็ใส่นะคะ
(แก้ไขแล้ว)
