Rice Paper Mexican Kale Crackers ข้าวเกรียบแป้งเปี๊ยะเวียดใบไชยา
Easy, gluten free snack from rice paper.
ส่วนตัวชอบรูปร่างรูปทรงของใบไชยาค่ะ เลยนึกอยากเอามาตกแต่งทำขนมง่ายๆ จากแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามมีติดบ้านไว้ทำอะไรเล่นได้หลายอย่างค่ะ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
Rice Paper Mexican Kale Crackers ข้าวเกรียบแป้งเปี๊ยะเวียดใบไชยา
Easy, gluten free snack from rice paper.
ส่วนตัวชอบรูปร่างรูปทรงของใบไชยาค่ะ เลยนึกอยากเอามาตกแต่งทำขนมง่ายๆ จากแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามมีติดบ้านไว้ทำอะไรเล่นได้หลายอย่างค่ะ
#ไอเดียช่วยเพื่อน
#vegetarian
#vegan
#plantbased
#healthyfood
#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดแผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามเป็นขนาดพอดีคำ cut the rice paper into the size that you like.
- 2
ล้างใบไชยาเลือกใบอ่อนๆ นำมาแช่น้ำเตรียมไว้ watch the Chaya/Mexican Kale 🥬
- 3
นำใบไชยาที่เปียกน้ำมาแปะติดบนแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามที่ตัดไว้ ทิ้งไว้สักครู่ให้ใบติดกับแป้งปอเปี๊ยะดี Put the soaked leaves on the rice paper let it sit for a while.
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเมื่อน้ำมันร้อนได้ที่นำแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามลงทอดใช้เวลาในการทอดไม่นานแค่พองก็ตักขึ้นได้แล้ว put coconut oil in the pan and quickly fry. Take less than 10 sec. Once its puffed flip over it will puff up instantly and its done.
- 5
หากจะให้ติดดียิ่งขึ้นสามารถกวนแป้งเปียก หรือใช้ไข่ขาว เป็นกาวและหรือ ทาทับ ใบและแป้งปอเปี๊ยะอีกที ให้ไชยาจะติดแนบกับแผ่นปอเปี๊ยะ/เมี่ยงเวียดนามได้ดียิ่งขึ้น แต่วันนี้จำกัดด้วยเวลาเลยขอแบบง่ายๆ ใช้น้ำแค่น้ำนี่ละค่ะ ก็เลยอาจจะยู่ๆ ลงมาบ้าง ก็ยังติดอยู่ใช้ได้ค่ะ to better glue the leaves to the rice paper, you may use EggWhite or sticky rice+water microwave for 1-2 mins as glue and better yet brush and coat over the leaves after sticking it to the rice paper.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)