แสดงความเห็นใน
ไก่กรอบ ไร้แป้ง
อ้วนหิว @anniethestudio
ชอบเลยไก่ทอดกรอบ 😋ของโปรด ยัไม่เคยลองเอามาคลุกผงปรุงหลังทอดค่ะ น่าสนใจมากค่ะ
Rinlita Metheeviriyayot @byrinlita
เพื่อช่วยให้หนังไก่กรอบค่ะ วีทกลูเต็นจะใช้แบบชุบแห้ง ไม่ชุบเปียกเหมือนแป้งชุบทอดแบบปกติที่ใช้กันนะคะ การที่หนังไก่อมน้ำมากจะทำให้หนังไก่เหนียวไม่กรอบค่ะ
