แสดงความเห็นใน
ทอดมันกุ้ง(เจ)
มาลี(黃細卿) @vegan
@mooham7 นำเต้าหู้มีบีปให้เป็นชิ้นแล้วตำให้ละเอียดเสี็จแล้วใส่พริกไทยดำกับรากผักชีที่ตำแล้วลงไปตำคลุกเคล้าให้ทั่วใส่แป้งมันตามด้วยแป้งก็มี่กึนตำคลุกเคล้าให้ทั่วอีกครั้ง แบ้วใส่เห็ดออริจิที่ตำละเอียดแล้วลงไปคลุกเคล้าขยำให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วปั้นเป็นลูกพอประมาณ นำไปคบุกกับแป้งมันให้ทั่ว แล้วนำไปขยำกับเกล็ดขนมปัง แล้วบีปให้แบบพอประมาณ นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ใช้ไฟกลาง
