แสดงความเห็นใน
ลิ้นวัวย่าง
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
ชอบมากๆเลยค่ะ ลิ้นวัวย่าง 😍 ดูทำง่ายกว่าที่คิด ต้องมีเทคนิคตอนเลือกซื้อไหมคะว่าแบบไหนดี? ไว้เจออยากลองบ้างค่า
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
@nongcatwhatsnew ซื้อลิ้นวัวแบบที่ทำมาแล้วจะดีสุด คือแบบที่ลอกพังผืดและเปลือกแข็งๆ ออกแล้วแต่ถ้าหาไม่ได้ ทำเมนูต้มก็เอามาถูเกลือ ล้างน้ำเปล่า แล้วต้มซัก 1 ชม จากนั้นค่อยลอกเปลือกขาวๆ ออก จะลอกง่ายกว่าแบบดิบ แล้วก็ตุ๋นต่อไปได้เลยแต่ถ้าทำเมนูนี้ มันจะหมักแบบยังดิบ คงต้องค่อยๆ ลอกออกทั้งยังดิบ อาจจะยากหน่อย
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
@PongKitchen ได้เลยค่ะ เดี๋ยวเจอแบบทำมาเมื่อไหร่จะซื้อมาลองค่ะ ขอบคุณค่ะ
สิทธิพงศ์ @PongKitchen
@nongcatwhatsnew มีขายใน Shopee ครับ หาคำว่าลิ้นวัวแช่แข็ง อีกเมนูหนึ่งคือสตูลิ้นวัวก็เด็ดครับ มีลงไปแล้วเหมือนกัน
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
@PongKitchen มีร้านอาหารไทยร้านนคงที่ชอบไปสั่งสตูลิ้นวัวมากๆ เลย ยังไม่กล้าทำเอง แต่ไว้จะลองหามาทำดูแล้วค่ะอ่านเรื่องพี่สิทธิพงศ์ในเฟสบุ๊ก Cookpad แล้ว ประทับใจมากค่าา 🥰
(แก้ไขแล้ว)
