ลิ้นวัวย่าง
หมักลิ้นวัวด้วยเครื่องเทศแบบไทยๆ แล้วย่างด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นลิ้นหนาประมาณ 1 ซม
- 2
นำกระเทียมรากผักชีและเกลือ ปั่นให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปผสมกับลิ้นวัว นวดให้เข้ากันทั่วๆ หมักไว้ 1 ชั่วโมง
- 3
เมื่อหมักเสร็จแล้ว นำลิ้นวัวเข้าไปเรียงในหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 200C เวลาที่ใช้ขึ้นกับความหนาของลิ้นวัวที่หั่น ผมจะใช้เวลาประมาณ 4 นาที แล้วเปิดออกมากลับข้าง และต่ออีก 3-4 นาที ถ้าสุกมากเกินไปอาจจะเหนียวได้
- 4
ออกมากำลังพอดีเลยครับ นำออกมาหั่นเฉียงๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ พยายามจะลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16566392
ความคิดเห็น (6)