ลิ้นวัวย่าง
หมักลิ้นวัวด้วยเครื่องเทศแบบไทยๆ แล้วย่างด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
วิธีทำ
- 1
หั่นลิ้นหนาประมาณ 1 ซม
- 2
นำกระเทียมรากผักชีและเกลือ ปั่นให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปผสมกับลิ้นวัว นวดให้เข้ากันทั่วๆ หมักไว้ 1 ชั่วโมง
- 3
เมื่อหมักเสร็จแล้ว นำลิ้นวัวเข้าไปเรียงในหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 200C เวลาที่ใช้ขึ้นกับความหนาของลิ้นวัวที่หั่น ผมจะใช้เวลาประมาณ 4 นาที แล้วเปิดออกมากลับข้าง และต่ออีก 3-4 นาที ถ้าสุกมากเกินไปอาจจะเหนียวได้
- 4
ออกมากำลังพอดีเลยครับ นำออกมาหั่นเฉียงๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ ลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เอ็นใต้ลิ้นวัวย่าง Airfry เอ็นใต้ลิ้นวัวย่าง Airfry
ลิ้นวัวแบ่งได้เป็น 4 ส่วนหลัก ๆ คือ โคนลิ้น กลางลิ้น ปลายลิ้น และใต้ลิ้น ซึ่งส่วนที่เป็นปลายลิ้นกับใต้ลิ้นจะเหนียวกินยาก แต่วิธีนี้จะช่วยให้ย่างส่วนใต้ลิ้นวัวได้อร่อยกินง่ายขึ้น (ส่วนปลายลิ้นไม่ไหว555)
-
ลิ้นวัวย่าง ลิ้นวัวย่าง
อวัยวะที่อร่อยที่สุดของวัว ควรเลือกลิ้นวัวสไลซ์ส่วนที่เป็นโคนลิ้น(สีชมพู) หนา 1-2 mm #ครัวผจญภัย -
ไก่ย่างน้ำผึ้ง ไก่ย่างน้ำผึ้ง
เตรียมไก่ย่างจากหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ไว้ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ กันค่ะ
-
เนื้อเสือร้องไห้ย่าง เนื้อเสือร้องไห้ย่าง
เนื้อวัวส่วนที่เรียกว่าเสือร้องไห้ นำมาย่างไฟเบาๆ จะทำให้เนื้อหอมนุ่มลิ้นมากขึ้น เป็นส่วนที่อร่อยมากเลยครับ
-
ไก่ย่างเนื้อชุ่มฉ่ำ🍗style by barbie👩🏼🍳 ไก่ย่างเนื้อชุ่มฉ่ำ🍗style by barbie👩🏼🍳
ง่ายแสนง่ายโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันย่างค่ะ หนังกรอบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำน้ำหมักหอมๆ กินกับข้าวเหนียวส้มตำ คือดีย์😁
-
ไก่แดงย่าง ไก่แดงย่าง
ไก่ย่างแดง ใช้ส่วนสะโพกไก่ หมักกับ ซอสหมักสีแดงใส่เครื่องเทศ รสชาติอร่อย จะปิ้งขาย ได้ค่ะ
-
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างสไตล์เก่าแก่ของไทย ย่างออกมาหอมๆ เหลืองๆ กลิ่นตะไคร้ และขมิ้นจะนำ หอมมากๆ -
ไก่ย่างหม้อทอด:สูตรหวานจากน้ำผึ้ง ไก่ย่างหม้อทอด:สูตรหวานจากน้ำผึ้ง
ไก่ย่างเหลืองนวล หนังกรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายๆใช้เวลาไม่นาน แถมไม่ต้องกังวลกับควันไฟ เพราะทำได้ง่ายๆโดยใช้หม้อทอด แถมความหวานหอมจากน้ำผึ้ง
-
หมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน) หมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
วิธีทำหมูย่างโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
-
คอหมูย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน 🐷 คอหมูย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน 🐷
คอหมูย่างง่ายๆ แค่หมักหมูแล้วโยนเข้าหม้อทอด#คอหมู #คอหมูย่าง #หมู #หม้อทอดไร้น้ำมัน
-
ซี่โครงหมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ซี่โครงหมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
คิดเมนูอาหารมื้อเย็นรอคุณหนูกลับจากโรงเรียนค่ะ เมนูนี้ทำง่าย แค่หมักเครื่องรอไว้ พอเด็กๆ กลับบ้าน ค่อยนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 15 นาที ก็ได้ทานเลยค่ะ #100วันบันดาลใจ #สูตรนี้ทำง่าย
-
คอหมูย่างน้ำผึ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน คอหมูย่างน้ำผึ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน
วันนี้โชคดีเจอคอหมู(เจ้าของสูตรอยูต่างประเทศ เลยหาคอหมูค่อนข้างลำบาก) ลองทำคอหมูย่างน้ำผึ้ง โดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันดู ใช้เวลาหมักประมาณ 1 ชั่วโมง ออกมาไม่ผิดหวังเลยหมูนุ่มมากๆ ส่วนผสมตามใจชอบนะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16566392
ความคิดเห็น (6)