บันทึก เผยแพร่ และแบ่งปันสูตรอาหารกับผู้คนที่ชอบทำอาหารทานเองทั่วโลก

แสดงความเห็นใน

อ่อมแซ่บมาอีกแว้วว

เน้นผักพ้นบ้าน เพราะ ปลอดสารพิษ ครับ.

ผักแปลกดีค่ะ ไม่เคยได้ยินเลย

กทม.สงสัยจะไม่มีแน่ๆเลย

อ่อมแซ่บเป็นผักริมรั้วที่คนอิสานเรียก วิชาการเขาเรียกผัก้เบญจรงค์ 5 สี แต่ผมไม่รู้ภาคกลางมีหรือเปล่า ??

ผักนี้ แม่บอกว่ากินได้ ไม่ได้ตั้งใจปลูกคับ แต่ถ้านำมาทำอาหาร จะมีกลิ่นเหม็นเขียว ควรใช้ศิลปะการให้ความร้อนที่เหมาะสม จะแก้ปัญหานี้ได้คับ

ผักนี้ มีสรรพคุณฤทธิ์เย็น คล้ายใบเตย ใช้ต้มแช่มือแช่เท้าได้คับ ไม่ต้องนำมาทำอาหารก็ได้..