บันทึก เผยแพร่ และแบ่งปันสูตรอาหารกับผู้คนที่ชอบทำอาหารทานเองทั่วโลก

แสดงความเห็นใน

ไม่ได้กินนานแล้วครับ ยำแหนมสด

สูตรนี้เด็ดจริง

ข้าวเหลือ อย่าทิ้ง

อยากสอบถามวิธีทำแบบละเอียดกว่านี้หน่อยค่ะ ว่าใช้ข้าวพันธุ์ไหน และใช้พริกแกงอะไร

ใช้ข้าวสวยพันธุ์อะไรก็ได้ นำไปตากให้แห้ง ทอดในน้ำมันที่ร้อนเหมาะสม เหมือนทอดข้าวเกรียบ ส่วนพริกแกง การยำไม่ใช้ ใช้ส่วนผสมตามสูตรครับ

ลองปรุงดูนะครับ สอบถามเพิ่มเติมได้ครับ

ตากแดดใช้เวลาประมาณเท่าไหร่คะขอบคุณค่ะ

ตากให้แห้งสนิท (เหมือนข้าวเกรียบดิบ) จะพองมากครับ