Love Fatty @cooking_Mook
สวัสดีค่ะ สูตรคุณน่าทานมากเลยค่ะ รบกวนถามหน่อยได้ไหมคะ น้ำราด ต้องทำร้อนไหมคะ หรือแค่ผสมทุกอย่างในชามแล้วทานได้เลยค่ะ
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
ทำร้อนค่ะ ผสมน้ำเปล่า+ซอสมะเขือเทศ+ซีอิ้วขาว+น้ำตาล+น้ำมันหอย แล้วแตะๆชิมดูค่ะถ้าพอใจแล้ว ให้เทลงหม้อต้มให้เดือดค่ะ พอเดือดปุ้ปก็ใส่งาขาว แล้วก็ใส่น้ำแป้งมันคนๆให้แป้งแตกตัวค่ะ คล้ายๆตอนทำราดหน้านะคะ แนะนำว่าในซอสมะเขือเทศไม่ต้องเยอะค่ะเอาแค่สีของมันเฉยๆ
Mameaw wymm93 マミヤオです @superbear_kitchen
รสชาติก็ไม่ได้เหมือนที่ร้านมาก แต่ก็พอจะมีซอสมาทานคู่กันแก้ขัดได้ พอเข้ากันอยู่ค่ะ ลองทำทานดูนะคะ
