Bismillaah.. mb..apa kbr?mudah2an mb ien &kel selalu dlm penjagaan Allah..ni ak dah remade buttercream nya mb ien..pke unsalted butter.. tp ko agak encer ya mb?beda teksturnya ama waktu aku bikin yg
Fira @cook_2447870
pake shortening kemaren tekstur nya agak pekat..apa salah dan dosaku ya mb?
iien soegie @cook_2339464
Aamiin .. kabar baik mba ummu. sebelumnya pakai unsalted butter merk apa ya mba ?? koq hasilnya bs putih & encer gtu ya ? apa menggunakan unsalted butter warna putih yg eceran kah ?? krn selama sy ini
iien soegie @cook_2339464
hasil buttercream yg sy buat tdk pernah gagal & menjadi encer gitu mba .
Fira @cook_2447870
sy pakai yg merk "Elle vire" itu mb..belinya di Giant ...sy ga tau kalo itu eceran apa enggak..
Fira @cook_2447870
tp pas me'mixer nya..dlm keadaan setengah beku...mungkin itu penyebabnya ya mb..?
iien soegie @cook_2339464
nah ketahuan itu dia penyakitnyaH !! next time klau buat buttercream keadaan si butter hrs suhu ruang mba ummu. dan klau sdh jd & selesi di mixer baru bs dimasukkan ke dlm kulkas.
iien soegie @cook_2339464
utk butternya sdh bgs itu mba. klau sy biasa pk anchor. beda tipis lah dgn si elle 😀 tetap semangat mba walaupun gagal & tekor butter ya 😀😀 practise makes everything better klo kata org jawa mah 😄
Fira @cook_2447870
ya mb...alhamdulillaah.. dapet ilmu n support nya..jazaakillaahu khoyron (semoga ALLAH membalasmu dgn kebaikan)...
