Buttercream Frosting
Apabila msh ada yg bingung bertanya 'Apasih buttercream itu ? Buttercream biasa digunakan sbg penghias cake agar terlihat lebih cantik. Jd utk para pemula agar tdk bingung lg ketika membaca resep yg menggunakan buttercream sbg salah satu bahannya, akan saya share dibawah ini :
Buttercream Frosting
Apabila msh ada yg bingung bertanya 'Apasih buttercream itu ? Buttercream biasa digunakan sbg penghias cake agar terlihat lebih cantik. Jd utk para pemula agar tdk bingung lg ketika membaca resep yg menggunakan buttercream sbg salah satu bahannya, akan saya share dibawah ini :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter sampai terlihat halus, dan kemudian masukkan gula halus dan susu
- 2
Setelah tercampur dgn rata, mixer semua bahan selama 30 menit pada kecepatan sedang hingga benar2 mengembang & berwarna putih
- 3
Buttercream siap digunakan
- 4
Note : bila ingin menghasilkan lbh bnyk buttercream & menghemat budget bisa dgn cara mencampur 2 bagian unsalted butter dgn 1 bagian mentega putih (shortening) & ditambahkan gula pasir sesuai (manis) selera masing2.
pilih mentega putih kualitas baik dlm kemasan (misal : blueband) bukan yg dijual dlm kantong plastik eceran ya mom agar tdk meninggalkan rasa me"ngendal" pd langit2 lidah.
utk hasil akhir hampir mirip sama cantik nya dgn yg menggunakan unsalted butter saja.
Bila ingin utk dekor sy menyarankan penggunaan campuran dgn mentega putih. Resep bs dilihat pd judul Mixed Buttercream di kumpulan resep berikutnya 😉Semoga bermanfaat -Salam-
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)