Suksesss Bund ..makasi ya utk tips tricknyaa😘😘 mau tanya nih Bund, katetongnya berasa agak lengket pas digigitnya knp ya?baru kali ini sih....utk persentase butter,margarine tepung dan gula sih sama Kaya biasa saya buat, cuma klo biasanya putel nya saya pakai setengahnya resep Bunda Ei ...tapi mmg ga bisa mekar selebar itu....apa mmg putih telurnya yg buat selebar itu ya bund?terima masih Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Halo Mba Ruth. Biasanya lidah kucing yg kurang kering atau lemas atau jadi lengket itu karena ngocok putih telurnya kurang lama. Jadi putih telur harus di kocok benar2 kaku sampai tidak ada lagi. Lalu ketika di campur dengan adonan tepung butter harus benar2 rata. Ketika pengocokan rata kue akan mengembang dengab maksimal. Saya udah sering buat resep ini dan hasilnya selalu bagus dan kering kok Mba😊. Anyway makasih ya kiriman foto recooknya😊🙏
Ruth Melina @Ruthiee_mei
Putih telurnya Bukan soft peak ya berarti Bun?benar2 kaku ya...sampai tidak Ada apa ya?
Bunda Ei @bundaei
Cb di baca lg resepnya, dilangkah2nya jelas kok di situ di tulis "kaku". Kaku artinya di balik tdk tumpah dan artinya sudah tdk ada lg cairan putih telur yg blm terkocok.
