Lapis singkong (tanpa taburan klapa)
Dpt kiriman singkong dr kampung klupaan nyimpen difrezer udh hmpir sebulan tp alhamdulillah kondisinya ttp baik..sumber resep ricke indriyani
Lapis singkong (tanpa taburan klapa)
Dpt kiriman singkong dr kampung klupaan nyimpen difrezer udh hmpir sebulan tp alhamdulillah kondisinya ttp baik..sumber resep ricke indriyani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut singkong buang sumbu tengahnya
- 2
Peras singkong jangan sampai kering cukup peras airnya sedikit saja (krn singkong yg saya pake agak keras maka tdk saya peras)
- 3
Siapkan dalam wadah gula pasir campur dengan agar agar dan masukkan santan aduk rata
- 4
Masukkan singkong, vanili dan garam aduk kembali hingga rata.
- 5
Bagi rata adonan menjadi 3, masing masing beri pasta/pewarna dan satu adonan biarkan plain/putih
- 6
Siapkan dan panaskan kukusan yg sdh ditutupin kain.
- 7
Siapkan loyang kotak uk. 18cm alasin dgn plastik tahan panas lalu olesin dengan minyak goreng.
- 8
Masukkan adonan putih terlebih dahulu ratakan lalu kukus selama 20 menit.
- 9
Kemudian masukkan adonan hijau kukus kembali 20menit, terakhir masukkan adonan merah kukus selama 30 menit.
- 10
Setelah matang biarkan tetap didalam loyang sampai benar benar dingin, krn bila msh panas teksturnya msh lembek.
- 11
Setelah dingin/set lalu potong potong, supaya tdk lengket tutup pisau dgn plastik/olesin margarin, tp saya motong menggunakan spatula plastik lbh praktis n ga lengket jg
- 12
Tetap enakk meski ga make taburan klapa krn suami ga suka dipakein taburan klapa
- 13
Yuuk dicoba....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)