Roti sobek
Ini udah saya jual banyak hampir tiap hari, isian bebas sesuai selera aja, saya mengganti susu bubuk dengan whipped cream bubuk biar lbh wangi dan lembut, kalo ga ada bisa di skip gpp, tetap enak ko, kuncinya adonan.hrs elastis supaya seratnya bagus dan manggang harus suhu besar dan ga boleh lama2 supaya rotinya ga kering
Roti sobek
Ini udah saya jual banyak hampir tiap hari, isian bebas sesuai selera aja, saya mengganti susu bubuk dengan whipped cream bubuk biar lbh wangi dan lembut, kalo ga ada bisa di skip gpp, tetap enak ko, kuncinya adonan.hrs elastis supaya seratnya bagus dan manggang harus suhu besar dan ga boleh lama2 supaya rotinya ga kering
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mikser adonan besi spiral, saya menggunakan rebread, atau uleni manual dengan tangan hingga kalis dan.elastis, bulatkan dan istirahatkan 30 menit
- 2
Kempiskan adonan, bagi jadi 18 bh dengan berat @40 gr, isi sesuai selera, tata di loyang kotak.uk 18 cm atau loyang lain sesuai selera, istirahatkan kembali 40-50 menit, oles atasnya dengan susu cair, panggang di suhu190-200 dc selama 15-20 menit, angkat, oles dengan butter supaya mengkilat dan tetap lembut, masukan plastik untuk penyimpanan
- 3
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar