Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken

Name: Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; Garam, kaldu jamur; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 btr telur; Garam, merica bubuk

Happy's Kitchen @alazka_kitchen

Kranji, Purwokerto Timur

Makanan favorit suami saya banget.. Tinggal bikin sambal bawang terus diulekin ke ayam.. Jadilah ayam geprek...

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken

Happy's Kitchen @alazka_kitchen

Kranji, Purwokerto Timur

Makanan favorit suami saya banget.. Tinggal bikin sambal bawang terus diulekin ke ayam.. Jadilah ayam geprek...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

Bahan Ayam :
500 grsayap ayam
5 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
Garam, kaldu jamur
1 butirtelur
Bahan Tepung :
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 btrtelur
Garam, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Haluskan bawang putih, merica, garam, dan kaldu. Masukkan bumbu dan telur ke dalam ayam. Aduk sampai rata. Simpan dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap.
2

Campur tepung terigu dan maizena. Beri sedikit garam dan merica. Aduk rata. Dalam mangkok terpisah kocok telur untuk bahan pencelup.
3

Gulingkan ayam ke dalam tepung sampai rata. Kemudian celupkan ayam ke dalam telur kocok. Gulingkan lagi ke dalam tepung sambil dicubit2 agar tekstur tepung keriting saat digoreng. Goreng hingga kuning kecoklatan.