Spicy chicken popcorn

Name: Spicy chicken popcorn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam (potong dadu, cuci lalu tiriskan); 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; 2 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 buah tomat (ukuran sedang); 15 buah cabai rawit; 5 buah cabai keriting; 2 buah cabai merah; 4 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 buah kemiri goreng

Nurmala S. @mala_

Madiun, Jawa Timur

Lagi ingin makanan pedas😄

Lebih banyak

Spicy chicken popcorn

Nurmala S. @mala_

Madiun, Jawa Timur

Lagi ingin makanan pedas😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam (potong dadu, cuci lalu tiriskan)
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Bumbu marinasi :
2 siungbawang putih
2 butirbawang merah
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
Bumbu halus :
1 buahtomat (ukuran sedang)
15 buahcabai rawit
5 buahcabai keriting
2 buahcabai merah
4 siungbawang putih
3 butirbawang merah
2 buahkemiri goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam ke dalam bumbu marinasi diamkan selama 30 menit (disarankan untuk dimasukkan ke kulkas)
2

Untuk bahan celupan campur 2 sdm tepung terigu dengan air jangan terlalu encer ataupun kental)
3

Campur 2 sdm tepung terigu dan tepung beras
4

Gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke tepung basah dan gulingkan lagi ke tepung kering (jangan di remas ya). Kibas kibaskan ayam lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kekuningan. Tiriskan
5

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Beri sedikit air masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Setelah rasa pas masukkan ayam lalu aduk rata (jangan terlalu lama agar tetap kriuk)
6

Done❤